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その美しいモルトキルンで有名なStrathisla蒸留所。創業は1786年とScotlandで最も古い蒸留所の一つ。 歴史だけでなく、そのウィスキーもSpeysideを代表する銘酒。Chivas RegalやRoyal Saluteの核となるモルト。

Malt Kiln Strathislaといえばまず最初に思い浮かぶ、美しいモルトキルン。

Pagoda Roof Scotlandの自然がより美しくパゴダを見せる。

Malt Kiln パゴダ屋根を発明した、Charles Chree DoigによってStrathislaも設計された。

visitor Centre visitor Centreの建物。3〜10月まで毎日見学が出来る。

Malt mill この機械でモルトを粉砕する。

Wash back 伝統的な木製のウォッシュバッグ。

Spirit still 小型のスピリットスティル。

Pot still 蒸留所の個性が現れるポットスティル。ウォッシュスティルはランタン型、スピリットスティルはボール型で各2基ある。

Spirit safe いくらコンピュータ化が進んでも、ここだけは職人技が頼り。

Ware house 銘酒が眠るウェアハウス。

Spirit safe ウィスキー造りの神秘性を感じる一瞬。

Old bottle visitor Centreに展示されている、19世紀末のボトル。他にChivas Regalの1950年代のボトルが展示されていた。(当然ながら非売品)



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